【鎌倉・視察旅②】新しい味の出会い。wabisabiの世界観を探す鎌倉のカフェ・飲食店

こんにちは

wabisabi 魔女の森 あいです

今日は旅行記の第二弾、鎌倉の「カフェ・飲食店編」をお届けします。

今回の視察旅行では、宿泊先の古民家コテージに立派な台所があったものの、あえて全く使わず、お料理をすることはお休みしました。 その代わり、「鎌倉に移住した時、何度も通いたいと思える美味しいお店を探す」という大きな目的があったからです。

Googleマップで検索しただけでも、鎌倉には朝から晩まで楽しめる魅力的な飲食店が本当にたくさんありました。今回伺ったお店をご紹介しますね。

1. 鎌倉の夜を楽しむ「キコリ食堂」

鎌倉に到着した夜、まずは歩いて行ける範囲の有名観光スポットである、国道１３４号線沿い、「キコリ食堂」へ。

お目当ては、名物だという「しらす丼定食」と「マグロ定食」です。

眺めの良いロケーションが評判のお店で、平日で空いておりお天気も良かったためテラス席を希望したのですが……アルバイトらしきスタッフさんに「店内で！」と念押しされてしまったため（笑）、今回は大人しく店内で美味しいお料理のみを楽しみました。

2. 感動の新しい味「ミルコーヒー＆スタンド」

翌朝は、朝8時から営業しているこちらのカフェで朝ごはんをいただきました。 茅ヶ崎の焙煎所から取り寄せているというコーヒーが絶品なのはもちろんですが、とにかくサンドイッチが「新しい味」で本当に美味しかったのです！

たまごサンドは全くくどさがなく、ディルのようなハーブの風味が心地よく香る、とてもおしゃれな一品。

初めて食べる洗練された味に、深い感激を覚えました。

サラダのドレッシングも、酸味と共にミントのような清涼感が広がり、香りも味も最高でした。

スパイスを使用したラテや、米粉のケーキもあるようなので、五感を大切にする自然派の人は間違いなく好きなお店ですね。

朝イチで入ったのに、常連さんらしき方々が次々と来店され、地元で愛される人気店なのだと窺えます。本当によいお店でした。

3. 静寂と一服のお抹茶「浄妙寺・喜泉庵」

近くの竹林で有名な、たくさんの観光客で賑わう報国寺とは一転、こちらの浄妙寺は非常に閑かで、穏やかな空氣が流れていました。

お寺の一角にある「喜泉庵」で、お抹茶と生菓子をいただきました。生菓子は、鳩サブレでお馴染みの豊島屋さんのもの。

この上品な甘さのお菓子と、まろやかなお抹茶がなんとも美味しくて、すっかりうっとりしてしまいました。

「鎌倉に移住したら、茶道を習おうかな？」 そんな想像を膨らませながら眺めるお庭も素敵すぎて、さらに夢見心地に。

お茶菓子をいただいた後に、竹の奏でる自然音に静かに耳を澄ませる……。

自然を愛でるこの空間は、なんて感性が豊かなのだろうと深く感銘を受けました。

4. 大船の絶品パスタ「イタリア酒場 アズーロ」

鎌倉の下町的存在である大船を歩いていると、お腹が空いてきたのでふらっとこちらのパスタ屋さんへ。

夫はトマトソース、わたしはトマトクリームのパスタを注文しました。

大盛りが無料にできるとのことで、つい二人揃って大盛りをお願いしてしまいました（笑）。

賑やかな商店街を眺めながら、落ち着いた店内でいただくパスタ。

チーズの風味も、オリーブオイルやニンニクの香りも、すべてが完璧なバランスで大満足の美味しさでした。

ここはぜひ、夜にもまた訪れてみたいと心から思いました。

5. 住宅街に佇む名店「ルアーズ」

こちらは、かにクリームコロッケが有名なお店。

手作り感があり、ホッと安心できるお料理でした。

閑静な住宅街の中にあるため、通勤などで歩いている方の様子を人間観察しながら、ローカルな空氣に浸ってくつろげました。

バーカウンターに「浜千鳥」や「纜（ともづな）」といった岩手のお酒が並んでいるのを見つけ、鎌倉の地で岩手を感じられたのがまた新鮮で懐かしい氣持ちになりました。

徒歩圏内にこのような素敵なお店があるのは、本当に魅力的ですね。

外食は「美味しい」を創るためのインプット

外食をすることは、たくさんの新しい味を知り、自分の作る料理のイメージ（引き出し）を広げることにも繋がります。

外で美味しいお料理をいただく時間は、自分自身が「さらに美味しいお料理を作れるようになるための、大切なインプットの時間」でもあるのだなと、改めて実感しました。

大船に住んでいる義父からも、「もっと外で美味しいものを食べて、経験を増やせ」と言われました。

義父から見ても、わたしたちはまだ外の世界の「美味しい」をもっとたくさん知る余白があるのかもしれませんね。

🌿【動画】鎌倉の静寂で脳疲労をリセットする

今回の旅の美しい景色と、美味しかったお料理の数々をショート動画にまとめました。 小鳥の囀りや、古民家の心地よい風、そして美しいお食事の風景。脳疲労をリセットするような「至高の空間探しの旅」を、ぜひ映像でもお楽しみください。