こんにちは
wabisabi 魔女の森、あいです
まずはご報告から。
昨日の「カシューナッツ入り薬膳カレー」、ものすごく美味しく仕上がりました！
今まで作ってきたルーを使わないカレーの中で、間違いなく一番美味しくできたんじゃないかな？と思うほどの完成度。カシューナッツの優しい甘味と深いコクが、スパイスの旨みを極限まで引き立ててくれました。
「これは体にいいし、なにより美味しいぞ」
こうやって直感で作ることで、我が家の定番食材が少しずつ、より良い形へと変化していくのがとても楽しいです。
土日ジャンボでの思わぬ「宝探し」
さて、今日は滝沢市大釜にある「土日ジャンボ」へ買い出しに行ってきました。
あまり時間がない中での訪問だったのですが……こういう時に限って、骨董屋さんにフラッと立ち入り、古書を物色してしまうんですよね（笑）。
夫は古いCDを、そしてわたしは昔の薬草の本を購入しました。
薬草の本は、すでに似たようなものをたくさん持っているのですが、著者や時代によって微妙にニュアンスが違うため、できるだけたくさんの表現を読むようにしています。
昔の本だけあって、現代のものよりも情報量がとても多く感じられます。あぁ、ページをめくって読み込むのが今から楽しみです。
伝統工芸の温もりと、香りの引き寄せ
さらに、骨董屋さんのレジ脇で売られていた「ご焼香」も衝動買いしてしまいました。
京都の有名なものなのかな？どんな香りがするのか、こちらも使うのが楽しみです。
そして、お会計の時に嬉しいサプライズが。
店員さんが「いっぱい買ってくれたから」と、おまけに鉛筆をくれたのです！
実はこれ、ちょっと気になっていたもの。
「手作りの鉛筆」なんて今まで見たことがなかったので、とても貴重ですよね。
伝統工芸品には目がないわたしにとって、思いがけない素晴らしいプレゼントになりました。
忙しい中での寄り道でしたが、思いのほか土日ジャンボを満喫してしまいました。
今夜は、大切な方々とおもてなしの夜
さて、これから我が家で「おもてなし」の準備に入ります。
きっと、このブログが投稿される時間には、すでに賑やかな会が始まっている頃かな？
今夜は、わたしたちにとって大切な方々をお招きしてのご飯会です。
空間を整え、美味しいお料理を囲む豊かな時間。
その様子は、また明日のブログでゆっくりとお届けしますね。
どうぞお楽しみに！
今夜は宇賀神のライブ配信はお休み。代わりの動画を２０時より配信しています。
この動画は３時間かけて編集しました。
ぜひ、ご覧いただければと思います
Youtube 整氣癒術 心閑堂 – shinkando –
〜 心ノ濁リヲ消、喜ト愛楽ニ生キル。 〜
コメント